博翔科技為專業機械設備歐規/台灣TS標章/美規及半導體設備SEMI S2輔導顧問公司
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土豆搭配油菜，這樣做火了，看過的朋友都在學，顏值高味道好！ 土豆是我們餐桌上最常見的食物之一。土豆的營養價值極高，含有豐富的胺基酸和蛋白質，常吃能夠增強體質以及免疫力。不過土豆這種食材不好跟其他食材搭配，很多朋友做土豆都會切成絲，因為不知道和哪些食材搭配做出來的菜會更好吃。其實，每款食材都有和它是天生一對的另一半，土豆也不例外，和土豆天生一對的就是油菜。油菜搭配土豆，顏值高味道好，我家隔三差五就做一次，不放肉比肉還香呢！發朋友圈大家都點讚都跟著學，菜名也好聽。 所以今天小編也將這道菜的具體做法分享給大家，喜歡的寶寶們快快收藏起來吧！清明節招待客人也不錯。 【花開富貴土豆丸】 食材：2個土豆，2顆油菜，3顆小米椒，蒜，蔥，鹽，生抽，蠔油，胡椒粉 詳細做法： 把2個土豆去皮清洗乾淨，再切薄片，上鍋蒸熟。 ... 利用蒸土豆的時間，把配菜切好，油菜清洗乾淨備用。 ... 土豆蒸熟後取出，用勺子壓成泥，加適量鹽，少許胡椒粉，2勺澱粉，用筷子攪勻。 ... 攪勻後，戴上手套，團成土豆丸子。 ... 鍋里多倒些油，油溫6成熱下丸子炸。 ... 炸至金黃撈出擺入盤中。 ... 鍋里留少許底油，油熱後，倒入一半的蔥蒜末炒出香味，再下入油菜。 ... 大火翻炒，炒軟後，加鹽，加雞精，再次翻炒均勻，出鍋擺盤。 ... 鍋里再加少許油，把剩下一半蔥蒜末倒入炒出香味，然後加入1勺生抽，半勺蠔油炒勻，再倒入小米椒圈，翻炒均勻，再倒入小半碗清水大火燒開。 ... 燒開後，將料汁均勻地澆在土豆丸上。這道好看又好吃的花開富貴土豆丸就做好了。 ... 大家覺得這道菜怎麼樣？ 讓我們2020年一起體會廚房的樂趣，開心每一天。
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